ZA PRSTE POLIZATI: NAPRAVITE RAFAELO KOCKE PREMA NAŠEM RECEPTU I ODUŠEVITE UKUĆANE!

Idealna slastica za sve ljubitelje kokosa i kremastih kolača….

POTREBNO:

Za bijeli biskvit:

5 bjelanjaka
4 žlice brašna
10 dkg šećera
10 dkg kokosa
1/2 vrećice praška za pecivo

Za smeđi biskvit:

5 bjelanjaka
4 žlice brašna
10 dkg šećera
10 dkg mljevenih oraha
1/2 vrećice praška za pecivo

Za kremu:

10 žumanjaka
10 dkg šećera
2 vanilin šećera
1/2 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
20 dkg margarina

PRIPREMA:

Za biskvit istući bjelanjce dok ne postanu čvrsti. Tada dodati šećer, brašno, prašak za pecivo i kokos. Smjesu izliti u lim preko papira za pečenje, pa peći na 180 C oko 20 minuta. Na isti način pripremiti i smeđi biskvit, samo što umjesto kokosa kao zadnji korak idu mljeveni orasi. Biskvit ohladiti, iskrenuti iz lima i maknuti papir za pečenje.

Za kremu miksati žumanjke, šećer i vanilin šećer, dodati 2 dl mlijeka i puding od vanilije. Ostatak mlijeka zakuhati, pa u zakuhalo mlijeko ukuhati kremu. Miješati pjenjačom neprestano dok se krema ne zgusne. Ohladiti i u hladno umiješati prethodno izrađen margarin.

Kolač slagati na način: bijeli biskvit, krema, smeđi biskvit, krema. Po vrhu kolača po želji posipati kokos ili orahe ili premazati šlagom.

Kolač prije rezanja svakako treba odstajati barem 2 sata na hladnom kako bi se svi sastojci proželi i kako bi se lijepo rezao.

Dobar tek!

(SB / Recepti)

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close