TORTA OD ČOKOLADE…JAKO UKUSNA..MORATE PROBATI

Sastojci

1 ½ šalice brašna
1 šalice kakaovog praha
1 žličica soli
1 ½ čajne žličice sode za pečenje
½ žličice praška za pecivo
1 žlica ekstrakta vanilije
1 žlica ekspresnog praha (prah od expreso kafe)
1 šalicu maslaca
1 ½ šalice šećera
3 jaja
½ šalice majoneze
100 gr tamne čokolade, sjeckani

FIL
1 ½ šalice omekšanog maslaca
1 žlica ekstrakta vanilije
½ šalice kakaovog praha
5 šalica šećera u prahu
svježe voće, za ukrašavanje

Priprema

Zagrijte pećnicu na 325˚F (160˚C).

Papir za pečenje iskružiti i položiti na pleh. (DETALJNO POJAŠNJENO NA VIDEU)

U velikom zdjelu prosijati zajedno brašno,kakao, sol, sodu za pečenje i prašak za pecivo. Staviti na stranu.

U velikoj staklenoj mjernoj posudi, kombinirajte vaniliju i espresso prah. Staviti na stranu.

U velikom zdjelu staviti kremu i maslac i šećer i miješati dok ne dobije svijetlu boju i mjehurast izgled.

Miješati dok se sastojci ravnomjerno ne sjedine.

Dodati jajaa, jedno po jedno, osiguravajući da svako jaje bude potpuno uklopljeno prije dodavanja sljedećeg.

Dodajte majoneze i mutite dok smjesa nije glatka i kremasta.

Alternativno dodavanje pripremljenih suhih i vlažnih sastojaka na tijesto. Počevši od otprilike ⅓ suhih sastojaka, mute se do ugradnje. Zatim dodajte tekuće sastojke, miješajući dok se tijesto ne skupi. Nastavite sve dok su svi mokri i suhi sastojci ne sjedine.

Pomoću kašike premažite kore filom.

Podijelite fil ravnomjerno.

Pecite oko 35 minuta.

Stavite kolače na hlađenje i ostavite da se ohladi oko 10-15 minuta, dok je vani posuda dovoljno hladna da se dodirne.

Nakon što se kolači ohlade, otpustite rubove pomoću noževa s maslacem. Zatim stavite veliku ploču iznad kositra i preokrenite kako biste oslobodili tortu iz posude. Izvadite papir iz pera iz donjeg dijela kolača i gurnite kolač natrag na hlađenje kako biste potpuno ohladili. Ponovite za preostala dva sloja.

Dok su vaši kolači hlade, pripremite fil.

U velikom zdjelu, mutite maslac i vaniliju.

Postupno dodajte u kakao, šećer u prahu i mlijeko, kontinuirano mutite sve dok se svi sastojci ne sjedine.

Zatim tortu ukraste po vašem izboru

Uživajte.

DETALJNO UPUSTVO NA VIDEU ISPOD:

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close