Sočne i mnogo ukusne Okruglice iz Pecnice

Sastojci

Za okruglice:

430 g mljevenog mesa

50 g krusnih mrvica

so,biber,thymion

I jos je potrebno:

1 veca crvena paprika (150 g)

1 crni luk (60 g)

Za preliv:

200 ml vrhnja za kuhanje

100 ml mlake vóde

1 velika kasika crvene paprike

1 velika kasika paradajz koncetrata (20 g)

persun,oregano,bosiok,vegeta

1 velika kasika brasna (20 g)

1 velika kasika griza

Priprema

Svu smjesu za okruglice dobro izmjesati,zaciniti po ukusu,oblikovati 22 okruglice.

Staviti ih u kalup u kojem cete jelo peci pouljen sa 2 kasike ulja.

Papriku sjeci na kocke luk na sitnije pa to raspodjeliti izmedju okruglica.

Vrhnje u dubljoj posudi izmjesati sa vodom,brasnom,grizom (zicom dobro promjesati)dodati sve zacine po ukusu,i opet dobro izmjesati da se sve ljepo sjedini.

Preliti pripremljeni preliv preko okruglica smjese i staviti jelo da se pece u zagrijanoj pecnici na 200°C 35-40 minuta.

Sluziti uz rizu ili krompir.

coolinarika.com

 

loading...