SARENA TORTA….TORTA U KOJOJ SE NALAZE SVI MOJI OMILJENI SASTOJCI:KOKOS,COKOLADA I ORASI…TANKE KORE A DOSTA FILA…JAKO,JAKO KREMASTA…

Sastojci

Biskvit: 12 bjelanjaca
15 zlica secera
3 zlice brasna
100gr. kokosa
100gr. mljevenih orasa
50gr. rendane cokolade

Fill: 1L mlijeka
12 zumanjaca
10 zlica brasna
200gr. secera
500gr.putera
100gr.kuhinjske cokolade
100gr.isprezenih i isjeckanih orasa
rum po zelji…

Priprema

1.Ukljucite pecnicu na 190C.

1. BISKVIT:Umutiti 4 bjelanjka sa 5 zlica secera.Dodati 1 zlicu brasna i nastavite da miksate.Zatim dodati 100gr. kokosa.Uzmite spatulu i sa spatulom umijesajte kokos.Dobro pomastite i pobrasnite kalup za pecenje ili oblozite kalup sa papirom za pecenje.Stavite peci 10-15 min.

2. BISKVIT:Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera.U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 100gr. mljevenih orasa.Stavite peci 10-15 min.

3.BISKVIT:Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera.U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 50gr. rendane cokolade.Stavite peci 10-15 min.

4.FILL:Od 1 L. mlijeka oduzmite 150 ml.

12 zumanjaca izmijesajte sa 15 zlica brasna i 150 ml.mljeka.

850ml. mljeka i 200 gr.secera stavite da prokuha.

U prokuhalo mlijeko sipajte smjesu zumanjaca.

Mutite dok se smjesa ne zgusne.Skinuti sa peci i ostavite da se ohladi.

U ohladen fill dodajte 500gr.putera.

5.Podijelite fill na 3.

1 FILL: dodajte 100gr.istopljene kuhinjske cokolade.

2 FILL:dodajte 100gr.preprzenih i isjeckanih orasa.

3 FILL:ostaje isti.

6.REDANJE:

Kokos biskvit-cokoladni fill

Cokoladni biskvit-orasasti fill

Obicni bikvit-obicni fill

Posluživanje
Ja sam u cokoladni fill dodala ruma a vi ako zelite.Tortu sam pravila povodom dodjele fakultetske diplome moje kcerke pa stavljam i njenu slicicu kad je bila 1 razred u Njemackoj…dekoracija mi nije nesto posto sam ovu tortu zavrsila u subotu ujutro u 3:30 tako da sam jedva gledala ali zato okus je fantastican….NAPOMENA:Ja sam koristila extra velika jaja tako da mi je trebalo 15 zlica brasna za fill.Promjer kalupa je 26 cm.

coolinarika

loading...