Ružice punjene sa sirom

Stvarno fenomenalno jelo, a ostaje svježe i posle dva dana.

Sastojci

1 kg brašna

300 g sira

1 margarin

4 jaja

1 kocka svježeg kvasca

1/2 l mlijeka

so i susam po potrebi

1/2 kg kisele pavlake

2 dl ulja

1 kašika šećera

Priprema

Kvasac rastopit u mlakom mlijeku dodati šećer, 2 jaja, ulje, so, margarin. Zatim dodati brašno i umijesiti tijesto. Tijesto podijeliti u jufke, zavisi koliki rolat pravite (veći više tijesta odvojiti)

Rastanjiti jufku, premazati pavlakom zatim posuti sa sirom koji smo prethodno izmiješali sa soli i jednim jajetom. Urolati tijesto i sjeći na ružice dužine 3 cm.

Redati u tepsiju u koju smo prethodno stavili masni papir, ostaviti između mjesta zato što će nadoći.Ostaviti 20 minuta da stoje, zatim premazati umućenim jajetom i posut susamom. Peć na 220 stepeni dok porumene!

coolinarika.com

loading...