Rolat pita

Sastojci

fil
500 g sira
jaja
1 casa jogurta
1 casa ulja
prasak za pecivo

i jos
500 g (1 pakovanje) kora za pitu
jaje
malo jogurta

Priprema

1.Kore razdvojiti i podeliti na dva jednaka dela.

2.Umutiti jaja, pa dodati sve ostale sastojke i promesati.

3.Prvu koru rasirite i poprskajte je uljem.

4.Svaku narednu koru premazite sa malo fila. Po zelji mozete dodati i spanac, proprzen praziluk ili vec sta volite.

5.Obratite paznju da fil imate za obe polovine kora.

6.Kad isfilujete sve kore sa prve gomile, uvite rolat.

7.Isto uradite i sa drugom polovinom kora.

8.Rolate stavite na posluzvnik ili neki pleh i stavite u zamrzivac na 2-3 sata da se malo stegne, da bi moglo lakse da se isece na parcad.

9.Izvadite rolate i isecite ih na jednake delove debljine oko 2 cm.

10.Ukoliko necete odmah da je pecete, stavite parcice u neku ciniju ili kesu i vratite u zamrzivac, pa kad dodju gosti uradite sledece:

11.Umutite 1 jaje sa malo jogurta i umocite jednu stranu parceta, pa stavite u pleh okrenuto tom stranom nagore. Pleh obavezno oblozite pek papirom.

12.Isti postupak je i ako se pece odmah.

13.Po zelji posipite susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

savet
Kore pokrite krpom da se ne osuse dok pravite prvi rolat.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close