ROLAT OD MLJEVENOG MESA SA JAJIMA

SASTOJCI:

250 gr mlevenog mesa

1 manja glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

aleva paprika

vegeta

biber

2 kom jaja

4 kašike prezle

3 kom obarenih jaja

1 kom jaje

1 kašika kisele pavlake

PRIPREMA:

1.Sitno iseckajte beli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte začine i prezlu. Ja sve ovo radim u secku, tako se dobije vrlo homogena masa.

2. Ukoliko vam je masa retka dodajte još malo prezle.

3. Obarite i oljuštite jaja. Masu od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate :)), i pavlaku. Razoklagijano meso premažite sa pola ovog nadeva.

4. Na sredinu razoklagijanog mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana.

5. Ceo rolat premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja. Rolat pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

6. Odličan je kao prilog uz krompir, pirinač, grašak…

Izvor: receptimojekuhinje.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close