PILECI PAPRIKAS SA NOKLICAMA…NA OVAJ NACIN JE KUHALA PAPRIKAS MOJA POKOJNA BAKA

Sastojci:

Povrce:

1 crveni luk
1-2 mrkve
1/2 kom celerovog korjena(moze,a ne mora)
1 crvena paprika
4 krompira
1 kasika paradajz pire (iz tube ili staklenke)
voda za podliti paprikas
2-3 lovorova lista

Meso

4 kom batka sa zabatkom
1 kom bijelo meso
po zelji vegeta
1 kasikica aleva paprika
po zelji biber
malo ulja

Nokle

2 jaja
5 dobro napunjenih kasika brasna
2 kasike griza
1 dl mineralna voda,a moze i obicna voda

Priprema:

Isjeckate na kockice luk i prodinstate ga kratko na malo ulja.

# Dodate ociscenu i na kolutove isjecenu mrkvu, celer, papriku isjecenu na kockice, lovorov list.

# Dok se to dinsta, operete meso, odvojite batke od zabataka, bijelo meso isjecete na cetvoro i sve to dodate na dinstano povrce.

# Dinstajte oko 10 min ili dok meso malo ne pobijeli.U medjuvremenu ocistite krompir i isjeckajte ga na kocke.Dodajte ga mesu, odmah dodajte i alevu papriku i vegetu po zelji, pa dinstajte uz povremeno mjesanje oko 5 min.Sad dodajte vrucu vodu, toliko da vam dobro prekrije sve u serpi.

# Poklopite i kuvajte dalje na laganoj vatri, opet nekih 10 min!

# U medjuvremenu pripremite nokle, tako sto cete viljuskom izmutit jaja, dodati brasno, griz i pomalo dodavati vodu.Ostavite da odstoji dok se paprikas kuha. Na kraju dodajte kasiku paradajz pire i nokle vadite viljuskom ili kasikom kako vam je zgodnije.Paprikas je gotov onda kada se krumpir fino da izgnjecit viljuskom i kad se meso lagano da odvojiti od kostiju i kada knedle fino nabubre i isplivaju na povrsinu!Na kraju mozete posuti sitno isjeckanim persunom, biber dodajte po zelji!

Posluživanje:

Kao prilog odlicno ide bilo koja salata.Dobar tek i prijatno vam bilo!

www.coolinarika.com

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close