Pečena Piletina sa Rižom i Paprikom

Sastojci

40 g maslaca
400 g pilecih prsa
200 g rize
crni luk (50 g)
crvena paprika ( 80 g)
180 g sitno sjeckanih rajcica
krompira (260 g)
600 ml vrele vode
kocka za supu
persun
paprika-mix Vegeta
biber
50 ml vrhnja za kuhanje ( a i ne mora)

Priprema

1.Piletinu sjeci na kocke,luk na sto sitnije,papriku isto na kocke kao i krompir.

U vrelu,svjeze prokljucanu vodu dodati kocku,izmjesati da se istopi.

U vecem,dubljem tiganju zagrijati maslac pa kad se istopio dodati mu luk,sjeckane rajcice i mjesati par minuta.

2.Dodati tome sad piletinu,odmah je zaciniti sa Vegetom,paprika mixom i uprziti da meso fino porumeni sa svih strana.

Dodati svemu sad krompir,papriku i mjesati cjelo vrjeme (ne na jakoj vatri).

3.Rizu (prethodno dobro opranu i iscjedjenu)sad dodati,usuti pripremljenu tekucinu,dobro izmjesati,zaciniti jos sa zacinima po ukusu.Da baci jedan kljuc i maci sa stednjaka.

4.Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Kalup u kome cete jelo peci premazati sa malo ulja,usuti smjesu iz tiganja i staviti da se pece 35-40 minuta.

Pet minuta pred kraj kad je jelo vec peceno preko zaliti sa vrhnjem.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close