MLEČNA KEKS TORTA: KREMASTA, ČOKOLADNA – NEODOLJIVA! (RECEPT)

U današnjem videu pravimo tortu sa kakao keksom i filom koji ima ukus mleka, a dodatak krema upotpunjuje ukus same torte. Naravno, može da se pravi i sa običnim keksom ali onda neće imati taj neki specifičan ukus nego mnogo blaži, tako da u ovoj torti svaki sastojak ima svoju ulogu

Sastojci: 1,2 l mleka, 3 pudinga sa ukusomslatke pavlake, 10 kašika šećera, 100 g bele mlečne čokolade, 500 ml slatke pavlake, 150 g krema po izboru (kupovni), 750 g kakao keksa (4 puta po 20 komada)

Priprema: Pudingu dodati pola mere šećera i otprilike 200 ml mleka pa izmešati. Ostatak mleka do litre sipati u posudu u kojoj će se puding kuvati i dodati preostali šećer. Staviti na vatru da provri. Kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne na srednjoj vatri. Skloniti sa vatre, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom. Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Ulupati slatku pavlaku. Ohlađen puding malo “razbiti” mikserom, pa pudingu dodati malo više od pola slatke pavlake (oko 2/3) i sve zajedno umutiti.

Ostatak pavlake koristimo za dekoraciju.

Zagrejati 200 ml mleka pa umakati keks u slagati u 4 reda po 5 keksića. Prethodno namažemo providan sloj krema na tacnu da bi se keks lepo zalepio i ne bi nam “bežao” po tacni kada nanesemo prvi sloj. Slagati 4 reda keksa i mazati 4 sloja krema. Odozgo namazati ostatak slatke pavlake. U 3–4 kašike mleka (ostaće vam od umakanja keksa) dodati krem i zagrejati u mikrotalasnoj 30 sekundi na najajčoj “vatri”.

Mešati dok se ne sjedine pa preliti preko torte i razvući lopaticom ili išarati višljuškom, po želji.

Za kraj tortu možete dekorisati, a i ne morate, opet po želji. Ostaviti je da odstoji i keks otpusti, pa seći i služiti.

stil

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close