KROMPIR NA NJEMAČKI NAČIN – JAKO UKUSNO,PROBAJTE I SAMI SE UVJERITE

Sastojci

1 kg krompira
150g sjeckane slanine
1 veliki crveni luk
2-3 cehna cesnjaka
biber,sol, vegeta- po ukusu
2-3 komada mladog zelenog luka
2 kasike persina
2 kasike maslaca
2 kasike ulja

Priprema

Krompir skuhajte i ogulite, ohladite i narezite na tanke ploskice.
 
U siroj tavi rastopit maslac i dodajte ulje, na to stavite krompir i lagano przite, posolite i pobiberite, dodajte slaninu sjecenu na kockice, sve zajedno przite dok krompir nedobije lijepu rumenu boju, pri kraju dodajte sitno nacjeckan luk i cesnjak przite jos par minuta da luk omeksa.
 
Krompir istesite u zdjelu za serviranje i pospite sjeckanim mladim lukom i persiom. Sluzite uz bilo koje pecenje.

Posluživanje

Krompir mozete skuhati i dan ranije i drzati u frizideru, i kada vam zatreba onda ga przite.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *