KAKAO KOLAČ – JEDNOSTAVAN I IZNENAĐUJUĆE UKUSAN, SA NEOBIČNIM NADEVOM KOJI MU DAJE SVEŽINU ???

SASTOJCI:

4 žumanca

200 gr šećera

2 dl vode

1,5 dl ulja

200 gr brašna

1/2 kesice praška za pecivo

4 kašike kakao

4 belanceta umućena u čvrsti sneg

Za premazivanje

4-5 kašika pekmeza od kajsija

2 dl kisele pavlake

Za glazuru

60 gr čokolade za kuvanje
1 kašika ulja

1 kašika mleka

PRIPREMA:

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati vodu i ulje i mikserom još malo promešati.

U umućena žumanca dodati prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo, promešati mikserom.

U smesu pažljivo dodati sneg od belanaca, sjediniti, pa sve sipati u pleh dimenzija 40×30 cm , poravnati i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta.

Pečeno testo izvaditi iz rerne i ostaviti ga da se ohladi.

Hladno prerezati na pola, pa jednu polovinu premazati sa 4 kašike pekmeza od kajsija, a preko toga namazati malo razmućenu kiselu pavlaku.

Preklopiti drugim delom testa. Odozgo sasvim tanko naneti 1 kašiku pakmeza od kajsija.

Glazuru pripremiti tako što će se čokolada, ulje i mleko rastopiti i dobro promešati da se dobije glatka i ujednacena masa. Preliti preko kolača.

Ohlađen kolač seći na željene parčiće i služiti sa ili bez šlaga. Odličan je nedeljni kolač, a može u nekim situacijama da zameni tortu.

Izvor: coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close