DOMAĆI TRAPIST SIR

Sastojci

1 kg mladog sira
1 l mlijeka
200 gr margarina ili maslaca
prašak za pecivo
so po želji

Priprema

1.Mlijeko staviti na vatru da prokuha pa u njega staviti sir i kuhati nekih 5-7 minuta. Zatim sir dobro ocjediti od mlijeka.

U šerpi rastopiti margarin. U to dodati ocjeđen sir, prašak za pecivo i soli po želji, dobro mješati kašikom ili mikserom.

Okrugli ili četvrtasti kalup (može i neka posuda) obložiti folijom pa u njega istresti sir, poravnati i malo pritisnuti da ne bude rupica. Staviti u frižider da se ohladi.

2.Mlijeko u kojem je kuvan sir može se iskoristiti da se napravi mladi sir.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *