DOMAĆI SOK OD VIŠANJA BEZ KONZERVANSA: NEZAOBILAZAN OSVEŽAVAJUĆI NAPITAK SVAKE KUĆE U SRBIJI! (RECEPT)

Ovo je najzdravija varijanta domaćeg soka.

Sok od višnje je nezaobiazan napitak tokom vrelih letnjih dana. Reklo bi se da nema kuće u Srbiji koja tokom leta nema u frižideru domaći sok od višanja.

Sok od višanja pravi se na razne načine, a mi vam predlažemo najzdraviju varijantu soka bez konzervansa.

Za domaći sok od višanja vam je potrebno:

– 3 kg višanja

– 1,5 l vode

– 40 gr limuntusa

– šećer (koliko litara tečnosti- toliko kilograma šećera)

Priprema:

Očistite višnje i operite ih. Stavite ih u jednu veliku posudu, pa preko njih naspite vode i dodajte limuntus. Gnječite ih rukama sve dok ne izbacite koščiceiz svake višnje.

Tako izgnječene višnje ostavite da stoje puna 24 sata, a zatim ih procedite (kroz metalnu cediljku ili gazu, zavisi da li volite da ostane malo mesa u soku).

Na dobijenu količinu soka dodajte istu količinu šećera (recimo ako ste dobili 5l soka, dodajte 5kg šećera).

Sok stavite na ringlu, na jaku vatru, i za vreme zagrevanja mešajte da se šećer istopi. Pustite da sok proključa samo jednom (oko 2 minuta ključanja), a zatim ga ostavite da se ohladi.

Kada sok od višanja bude dovoljno hladan sipajte ga u staklene flaše i odložite u frižider ili na neko drugo hladno i suvo mesto.

stil

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close