Divan, osvježavajući kolač idealan za vrele dane.

Sastojci

Podloga

250 g čokoladnog keksa

120 g petit keksa

60 ml toplog mlijeka

60 g omekšanog putera

2 čajne kašike arome ruma

Fil sa višnjama

300 g višanja iz kompota

Puding vanilija Dolcela

6 supenih kašika šećera

limun

25 g putera

Krema

400 ml slatke pavlake

200 g vajkrema

4 supene kašike ravno punjene šećera u prahu

Priprema

1.Samljeti oba keksa, dodati puter, rum, mlijeko pa umijesiti kompaktnu smjesu. Utisnuti u kalup promjera 26 cm i ostaviti u frižider.

*** Obruč kalupa sam stavila na pladanj za torte, dno kalupa nisam koristila kako bi se kolač lakše vadio.

2.Procijediti višnje. Od dobivenog soka odvojiti nekoliko kašika pa pomiješati sa šećerom i pudingom, a ostatak staviti da prokuha. Ukuhati puding, kad je skuhano dodati višnje, naribanu limunovu koricu i puter. Toplo preliti preko podloge i opet vratiti u frižider da se ohladi.

3.Čvrsto umutiti slatku pavlaku pa dodati vajkrem izrađen sa šećerom u prahu. Izmiješati i time premazati ohlađen kolač. Prije služenja dobro ohladiti.

coolinarika.com

loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *