BOSANSKA BAKLAVA

Sastojci:

1 kg gotovih, tankih kora za baklavu
500 gr seckanih oraha
500 gr mlevenih oraha
1 kg šećera
250 gr maslaca
2 limuna
štap vanile

Priprema bosanske baklave:

Otopiti maslac.

Pomešati orahe i 250gr šećera.

U pleh staviti 5 kora i poprskati ih rastopljenim maslacem.

Staviti preko 2 kore, pa posuti orasima.

Kora na koju idu orasi se ne preliva da se ne bi orasi slepili.

Tako uraditi do kraja, a na kraju staviti 3 kore, poprskati i njih pa iseći u romboide ili trouglove.

Ugrejati rernu na 150 stepeni i peći baklavu dok ne dobije zlatno – bronzanu boju.

Ostatak šećera i toliko vode, da prekrije šećer s’ prsta staviti da provri i kuvati 5 minuta.

U tu smesu dodati štap vanile i kolutove limuna. Limunu izvaditi koštice, štap izvaditi pre zalivanja.

Toplim prelivom zaliti baklavu, poslagati kolutove limuna, pa ostaviti sve da se hladi, stisnutu nekom
tepsijom.

loading...

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close